|
Garnalen Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr.garnalen
citroensap
Olijfolie(1 kopje)
6 teentjes knoflook (in dunne schijfjes)
een klein spaans pepertje
Noorse garnalen
Fijngehakte peterselie
zout en peper
een scheut sherry.
Voorbereiding: Geen
Bereidingswijze: 500 gr.garnalen besprenkelen met citroensap(15 min).
Olijfolie(1 kopje) verhitten en 6 teentjes knoflook (in dunne schijfjes) plus een klein spaans pepertje fruiten.
Garnalen toevoegen en 5 min. meebakken.
Fijngehakte peterselie en wat citroenrasp erdoor scheppen en even meesmoren.
Met zout en peper bestrooien en afblussen met een scheut sherry.
Opdienen in aardenwerk schaaltjes .
|
|
|